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컴파운드 코팅 다크 초콜렛 200g
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:: 컴파운드 코팅 다크 초콜렛 200g ::

 

원재료명 및 함량 : 백설탕,식물성유지(팜핵경화유,야자경화유),코코아파우더14.5%,글리세린 지방산에스테르,
                              소르비탄지방산 에스테르,레시틴(대두),합성착향료[초콜릿향]0.1%
    식품의 유형 : 준초콜릿
                   


  . 특징 : 저렴한 가격에 비해 품질이 월등히 좋습니다. 융점에 따라 여름용 SM(37℃) 겨울용 WT(33℃) 두가지로 구분됩니다.
             커버춰초콜릿에 비해 맛은 좀 떨어지나 중탕후 템퍼링 작업을 하지 않아도 매끄럽고 윤이 잘납니다.
             

                  

  . 용도 : 코팅용은 주로 케이크, 쿠키, 빼빼로, 초콜릿 등에 초콜릿을 씌워주는(코팅) 용도에 사용할 수 있도록 가공된 초콜릿입니다.
            
몰드에 굳히는 용도로는 적합하지 않습니다.






 보관방법 : 직사광선을 피하고 통풍이 잘되는 건냉한 곳에 보관하시오.            

 

 

본 제품은 냉장보관이 필수인 제품입니다.
    주문시 아이스박스와 함께 구매해 주세요.
    아이스박스 미 구매시 발생되는 제품의 문제에 대해서 저희 베이킹스윗에서는 책임지지 않습니다.











 

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