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[요리/기타] 커피찹쌀파이
 
상품 섬네일

백옥앙금 1kg

3,400원

 

 

 

 

재료(휘낭시에팬 12개 분량)

 

건식 찹쌀가루200g, 설탕45g, 소금2g, 베이킹파우더3g 

 

우유250g, 인스턴트커피2ts, 뜨거운물2ts

 

흰앙금, 코코넛슬라이스 적당량

 

 

 

인스턴트커피에 뜨거운물을 부어 커피엑기스를 만들어 주세요 

볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣어주세요


 

가루류가 담긴 볼에 우유, 커피를 넣어 주세요

 

덩어리 없이 골고루 잘 섞어줍니다 




 

팬에 만들어 둔 반죽을1/2정도 채워줍니다

 

흰앙금을 적당량 넣은 뒤 다시 반죽으로 덮어주세요 


 

 

토핑으로 코코넛슬라이스를 골고루 뿌려줍니다

 

180도로 예열된 오븐에 20-25분정도 구워주시면 완성

 

 

굽는 도중 코코넛이 탈 수 있어요

 

15분정도 굽다가 확인 후 호일이나 유산지로 덮어서 구워주시면 됩니다

 

 

 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 

 


 

 


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