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옥수수 쿠키
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ 재료(30-40개 분량)

 

옥수수가루110g, 박력분70g

버터100g, 계란1개+노른자1개, 설탕55g, 소금1g 

  

 

 

 

 

 

  

볼에 버터, 설탕, 소금을 담아주세요~~~

설탕이 어느정도 녹을때까지 휘핑해 줍니다 

계란을 넣고 분리되지 않게 빠르게 휘핑해 주세요 

 

 

 

 

 

 

체 친 옥수수가루와 박력분을 넣어줍니다

주걱으로 가르듯이 섞어주세요 

 

 

 

 

 

 

날가루가 보이지 않을 정도로 섞은 뒤

별깍지를 낀 짤주머니에 담아줍니다~~~ 

 

  

 


 

 

 

 

 

오븐팬에 10cm길이로 짜주세요

180도의 예열된 오븐에 12분 정도 구워주시면 완성!!  

 

 

반죽이 된 편이라 짤때 손힘이 많이 들어가요

반죽에 우유1-2Ts정도 넣어서 되기를 조절해 주세요^^ 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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