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[초콜릿] 전자레인지로 만드는 초간단 가나슈생초콜릿 ++ 쉽게 생초콜릿 만들기
 
 
10분만에 만드는 후다닥 레시피입니다 : )
다크커버춰 100g , 생크림 (무가당) 40g , 땅콩버터 10g , 코코아파우더 적당량
12
10
   1분 소요
1 + 다크커버춰는 전자레인지에 30초 돌린뒤 꺼내어 섞기를 반복해



완전히 녹여줍니다.



(한번에 많이 돌리시면 초콜릿이 타버리니 꼭 위와같이 녹입니다.)

   1분 소요
2 + 차가운 생크림을 부워줍니다.
   1분 소요
3 + 그대로 천천히 섞어서 묵직한 크림형태로 만들어줍니다.

   1분 소요
4 + 여기에 땅콩버터를 넣고 섞어줍니다. (일반버터가능)
   2분 소요
5 + 사각 무스링에 유산지를 넣고 얇게 펴줍니다.
   
6 + 실온에서 1시간이상 굳히거나 밀폐한상태로



냉장고에서 10분간 굳힙니다.

   1분 소요




7 + 반으로 썰어서 겹쳐줍니다.

   1분 소요
8 + 적당한 크기로 썰어줍니다.
   1분 소요
9 + 코코아파우더를 묻혀 마무리합니다.


 




체리와 홍차를 같이 곁들이면 정말 환상적인 맛을 경험하실수있어요 -





오늘아침 눈비비고 가볍게 티타임을 즐기며 크리미널마인드를 보려고

초콜릿과 홍차 , 체리까지 완벽 준비해놓고몇개만 집어먹으려했는데

환상적인 맛에 감탄해서 .. 그만 아침밥대신 초콜릿을 먹었네요 ㅠ



 







맛있는 초콜릿을 만드시려면

1순위로 중요한건 초콜릿의 질 , 원재료 표시란에

설탕, 레시틴 , 바닐린 , 카카오버터 , 카카오매스 정도만 들어있으면

좋은 초콜릿이고 그외 다른재료가 무수히 들어있으면 질이 안좋은 초콜릿이에요





꼭 코팅용이 아닌 커버춰 종류를 사용해주세요 : )

시판 가나,투유,마켓오 초콜릿을 사용하셔도 됩니다 -








 




얼그레이랑 마시려다 새로산 레이디그레이가 생각나서 급 변경.

트와이닝 잉글리쉬 블랙퍼스트 레이디그레이 티는 제가 정말 좋아하는 홍차인데,

마시면 마치 마약을 마시는듯한 묘한 중독성때문에 . 계속 재구매 하는중입니다 -





씁슬한 초콜릿과 달콤하고 상큼한 체리 . 그리고 가장 좋아하는 홍차까지

정말 즐거운 주말아침의 티타임이네요 - ♪





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박주현
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