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윌튼색소(golden yellow)
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 :: 윌튼색소(golden yellow) 28.35g :: 
 

 

● 원재료명 및 함량 : 콘시럽,설탕,글리세린,물,합성착색료(식용색소황색제4호,황색제5호),변성전분(히드록시프로필인산이전분),
                            한천,구연산나트륨,구연산,소르빈산칼륨(합성보존료)
   식품의 유형 : 당류가공품




.
특징: (걸죽한) 페이스트 상태이며, 매우 선명하면서도 진한 색이 나오므로 이쑤시게로 조금씩만 찍어 섞으시면 됩니다. 
           특히, 다른 색소와 차별화가 되는 부분은 버터와 같이 유지방이 많은 것에도 잘 섞여 제과제빵 외에도 
           유지방이 많은 비누제작 등 여러분야에 응용 가능합니다. 





. 용도 :  쿠키반죽이나 빵반죽, 생크림, 버터크림, 머랭쿠키, 초콜릿 등에 색을 내기 위한 용도로 많이 쓰입니다.

 

 


보관방법 :  직사광선을 피해 건냉한 곳에 보관 하시오.






 

 



 

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박화연
2013/03/25
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